Compota de frambuesas

Esta deliciosa receta es de lo más versátil.
Sirve como relleno para pasteles, magdalenas. Como topping para pasteles, yogures o helados.
Y si te gusta la fruta dulce, también puedes comerla a cucharadas.

Ingredientes

• 250 g de frambuesa
• 3 cdtas de azúcar
• 2 cdas de agua

Procedimiento

1. Añadir todos los ingredientes y dejarlos a fuego mínimo durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando, sin tapar.

2. Pasado el tiempo, las frambuesas se habrán deshecho, así que apagaremos el fuego y pondremos la compota en frascos herméticos.

Notas

Si pasados los 30 minutos, lo probáis y os parece demasiado amargo, le podéis añadir más azúcar.